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「零」反式脂肪標示，可以放心吃了嗎？

因為棕櫚油及椰子油（coconut oil）是少數耐高溫、常溫下呈固態的植物油 ... 缺點，而將植物油進行部份氫化（不能完全氫化，油會變得太硬），使穩定好 ...

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