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剖析咕咕雞： 雞排原來對雞肉產業這麼重要！ - 食力

... 消費者最喜歡的肉品種類就是雞肉，而雞腿則是消費者最愛的雞肉部位。 ... 里肌肉」；雞腿則可依照大腿及小腿部位，分為「雞排」和「棒棒腿」，但 ...

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