在鬆餅表面塗上兩層蛋液或牛奶(塗蛋液顏色會較金黃色), 使表面焗後金黃色。 ... 酸種棄種65g, 低筋粉188.4g, 鹽1.8g, 糖35.6g, 奶粉17.8g, Rum 酒6.7g, ...
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