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餐館點「梭邊魚」為什麼用鲶魚？專家 - 每日頭條

作為「梭邊魚」的發源地，自貢市餐飲美食協會會長劉明權向記者介紹，「梭邊魚」是一個菜名、一種做法，而非一種魚名。「以前，自貢人把老酸菜稱為『老梭邊 ...

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