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色香味俱全的瑩白雪花——梔子花食(梔子系列三) - 邊界‧酒店

梔子花 的花瓣較一般花朵肥厚，特別具有口感，加上順口而沒有澀味，是相當適合入菜的花卉。 南宋著名的文人食譜《山家清供》記載了一道梔子花煎的食譜，名為＊「 ...

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