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[J-Special] 內行人才知道日本酒的奧妙

清酒跟啤酒和葡萄酒一樣屬於釀造酒，不過對清酒來說，味道跟香氣取決於米跟 ... 精米步合越低，也就是說磨去的比例越高，釀出來的清酒風味越是純淨馥郁。

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