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客家梅菜蒸瘦肉 - 知乎专栏

梅菜 提前2-3小时将菜叶一瓣瓣撕开，放在一个深一点的容器中浸泡； · 瘦肉洗干净后切成薄片， · 腌制瘦肉：碗中加入切好的瘦肉，加入一汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1/4茶匙白胡椒 ...

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