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【媽媽味梅菜蒸肉餅】草蜢蔡一傑：豬肉好吃要加粗鹽 - 蘋果日報

梅菜蒸 豬肉做法簡單，先將豬肉剁碎，「剁肉時，我媽媽教一定要下少許粗鹽，她説有粗鹽會使豬肉容易變黏，蒸出來的豬肉質感更好。」豬肉以少許醬油、酒、 ...

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