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梅花肉挑選
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梅花肉台語的評價費用和推薦,FACEBOOK、PTT.CC、EDU.TW
胛心肉就是下肩胛肉,在傳統市場常聽人用台語說的「ㄍㄚˋ心」就是它。 ... 此部位脂肪甚少、膠質多,怕吃油的人,常會挑選此部位;肉質比梅花肉結實 ... 於 ...
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「梅花肉挑選」
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