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吹冷氣剖蚵！嘉義東石白水湖「蚵學家」這麼做帶來什麼變化？

「父母也都是隨著傳統模式，當牡犡收成，就是交給盤商，對於產地收購價格丕變，蚵農之間也都不認同販仔拿著傳統秤、偷斤減料，但卻又得隨著盤商認意喊價， ...

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