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梅花牛排去筋
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伊比利梅花排
調理前可先斷肉筋,口感較軟嫩. 口感Q脆彈牙,保有甜味與香氣,非常美味~. 燒熱的 ... 油花分布媲美頂級牛排. 取代豬腥味的是淡淡的橡果香氣. 長期食用橡果,脂肪帶著乳黃色.
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