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梅花牛排去筋
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裕賀食品股份有限公司| 牛肉知識
... 去唇肉、肩峰肉),一條約6-8公斤。牛梅花大多精瘦柔嫩且富含大理石油花,靠近頸部部位較硬,靠近肋脊部較嫩。 建議食用方式:. 大切塊的梅花牛排。 因肋骨附近脂肪紋路 ...
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