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梅花牛排去筋
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裕賀食品股份有限公司| 牛肉知識
... 筋,肉質柔軟,纖維較細。富含大理石紋油花,特別是前端部份有許多霜降的狀態。 建議食用方式:. 去除粗筋切後片後可做為牛排。 去筋後切片最為燒烤肉片。 炒食用肉片等 ...
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