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【師傅教路】梅子蒸排骨配自製梅子醬廚師教1秘訣肉質嫩唔出水

1. 預先切好乾蔥及蒜頭備用， · 2. 將梅子醬醬料加入排骨，再加約1湯匙生油，最後加入配料待1至2小時， · 3. 開大火水滾隔水蒸8分鐘至10分鐘即可.

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