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真全糧張思漫：泡酒技術-梅子酒的制作方法及功效– 美食快報

梅酒 是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）裡長時間浸泡入味的一種浸泡酒。梅酒有開胃功效。想要釀制極好的梅子酒，必須兼容瞭水果酒的果香甜柔和蒸餾 ...

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