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(梅好知識) 梅子的歷史與營養

七、醃製鹹梅滲出的梅汁，可防治流行病。 此外，1817年的「經驗千方」一書裡就談到 ... 而其果酸亦可促進了胃腸蠕動，不但消解了便秘之苦、更有預防大腸癌發生的功效.

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