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桶筍 煮 湯
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桂竹筍要好吃,料理前「先煮後撕」是關鍵! - 食譜自由配
因為纖維多、吃起來較硬,桂竹筍很常加工成筍乾、筍絲或桶筍等食用,最 ... 雖然熟筍已經煮熟,也建議先汆燙再烹煮。 烹調方式. 新鮮的桂竹筍很合煮湯 ...
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