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健康網》客家桔醬鹹酸甜！ 3品種農糧署帶你看

... 拌吃可做桔醬拌麵；燴炙可做桔醬燴豆腐；或是做桔醬烤肉、醃肉，也都相當美味。而小果柑橘類的金棗、四季橘及酸橘，都可以做成客家經典「桔醬」， ...

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