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木製砧板或塑膠砧板哪個好？科學家用實驗訴真相 - 元氣網

談到砧板的設計時，關鍵在於砧板材質的硬度：砧板受壓迫時的抗變形能力，或者具體來說，就是抗切削的能力。要是砧板太硬，刀刃會變鈍；相反地，要是 ...

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