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跟著新竹總鋪師直擊台灣辦桌現場，揭密宴席菜單、出菜順序和 ...

意思 是廚師害怕承接中午的宴席，因為食材準備耗時費工，時間太趕了。 ... 讓我們一起了解新竹的辦桌文化，〈開桌：新竹辦桌菜〉統整幾位新竹市總鋪師 ...

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