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桌上型加熱盤
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看圖學麵包 揉麵.整型.發酵 法式麵包自學全書
栗子和奶油放入小鍋,以小火加熱 10 分鐘。離火,靜置 5 分鐘冷卻。若栗子過大,可對切或切四等分。 2.使用桌上型攪拌機,麵粉、栗子粉、水、固態酸麵種、捏碎的商業酵母、 ...
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