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那些年台北的「牛肉麵街」，你吃過幾條？ | 張哲生 - 城市學

1950年代中期，「紅燒牛肉麵」這項新興美食，從南台灣北傳，在台北市桃源街聚集了十幾家標榜「川味」的紅燒牛肉麵店，不但讓那裡成了知名的牛肉麵街， ...

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