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桃山菜單
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https://books.google.com.tw/books?id=J5qWDwAAQBAJ&pg=PA103&lpg=PA103&dq=%E6%A1%83%E5%B1%B1%E8%8F%9C%E5%96%AE&source=bl&ots=gGgx-eIfna&sig=ACfU3U1GBYLFsrIDLWRNsHseSXgsGboJpg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiPt-ix7pj1AhVL_KQKHYyXBMgQ6AF6BQj2AhAD
日本點餐完全圖解:看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂【暢銷修訂版】
... 會席料理懷石料理、會席料理かいせき(KA I SE KI)懷石料理、會席料理起源懷石成立於安土桃山時代,本來是茶道(茶の湯)舉辦正式茶會時,主辦方用來招呼客人的料理。
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