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桃園大溪文化
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台灣豆腐文化探索 以桃園大溪為例
在台灣,提起豆干,相信大眾立刻會聯想到「桃園大溪」。長期以來,地方. 產業「豆干」(黑豆干)儼然是大溪的另一個代名詞。 基本上,豆干是豆腐文化的環節之一,何以 ...
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