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桂花法文
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舒芙蕾鬆餅 - 鍋寶好食光|食譜專欄好物市集,盡在鍋寶好食光
「舒芙蕾」源自法文Soufflé,是「蓬鬆地膨脹」的意思,完美地形容了舒芙蕾鬆餅的狀態。利用打發的蛋白霜和蛋黃糊製成舒芙蕾麵糊,加熱後比一般鬆餅更 ...
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