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秋天，必须是桂花味儿的 - 知乎专栏

秋天的灵魂，是桂花香每到秋天，最让吃货期盼的，除了大闸蟹，应该就是桂花了。 ... 制数月，到了桂花成熟的季节，将浸泡过青梅的梅卤与桂花、盐一同腌制二十天左右。

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