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桂竹筍除了是客家人的旬之味正統酸辣湯就靠酸筍來提味！

桂竹為台灣原生種植物，因地緣關係被客家人、泰雅族與賽夏族廣泛利用。除了能作為天然屏障與富含經濟利益，桂竹筍料理更能展現不同族群間的文化特色與 ...

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