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春季就吃桂竹筍，怎麼做才能去筍的苦味？ - 愛料理生活誌

一般在市場中購買到的桂竹筍多為農家或攤販已先將桂竹筍去除外部筍殼並川 ... 購買桂竹筍回家後，若攤販已先處理過，可視形況再稍微簡單燙煮，或購買 ...

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