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吃貨寶說菜：農家春天味鮮甜桂竹筍滷菜、清炒都迷人 - 欣傳媒

這一切都是因為新鮮桂竹筍實在太難存放了，一下子就容易酸掉、老化，所以大多都會先煮熟後再賣給消費者。這種做法一方面可以讓桂竹筍保存較久，一方面也 ...

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