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桂竹筍要好吃，料理前「先煮後撕」是關鍵！ - 食譜自由配

桂竹筍 的外觀非常好認，外殼花黑斑駁、體型瘦長而挺直，節與節之間較寬，內部中空而筍肉較少也是特徵之一。因為生長極快，短時間內就會纖維化而無法 ...

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