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金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus) - 各類食品中毒原因介紹

1. 革蘭氏陽性 (G(+)) 球菌。 2. 菌體無鞭毛，常聚集在一起，形成群落。 3. 兼性厭氧菌。 4. 不會形成芽胞。 5. 適合的生長溫度為6.5～ 45℃，但以35～ 37℃ 生長最好。

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