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根澎湖海產
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https://books.google.com.tw/books?id=bz--DwAAQBAJ&pg=PT140&lpg=PT140&dq=%E6%A0%B9%E6%BE%8E%E6%B9%96%E6%B5%B7%E7%94%A2&source=bl&ots=prRISJcPsL&sig=ACfU3U060D3vrZXH_g9DdyjlzN5HJmE1UQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwin3MP02sH0AhWOAYgKHcVqCvUQ6AF6BQiIAhAD
舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡!
... 臭肚仔之名即由此而來,澎湖是臭肚魚產量最多的地方,把臭肚魚曬乾販售已成特產, ... 去腥解膩,在外面的海產餐廳吃過很多種魚煮西瓜綿湯,其中以「變身苦」獨占.
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