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熱量比地瓜、山藥低！別再正中對半切，1招讓切南瓜更容易

不過，南瓜外皮十分堅硬、難切，實在是料理南瓜的一大困擾，日本料理研究家則建議， ... 口感較為細緻綿密，鬆軟和栗子相似，可以連同果皮一起食用。

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