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為什麼都說柿餅上的白霜好吃，不是發黴嗎吃的時候該不該洗掉

柿餅 上有白霜就是因為新鮮的柿子含有大量水分、葡萄糖和果糖等，在柿子被曬成柿餅的過程中，水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖則隨水分滲出到表皮上 ...

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