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譚敦慈》秋日安心吃柿別把柿霜當成霉 - 康健雜誌

此外，柿子風乾而成的柿餅，在製作時也會先去皮，多數鞣酸都已去除，不必擔心。 不過，柿子含糖量高，糖尿病患應注意食用份量，對於必須限鉀離子的洗腎病 ...

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