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柿饼表面的那层白霜，到底是啥？ - 知乎专栏

柿子有甜涩之分，柿饼吃起来甜甜的，是用熟透的甜柿子做的吧？ ... 台湾新竹喜欢用陈年柿饼煲鸡汤，鸡汤既吸收柿饼的甜味，又不会太腻口。 柿饼煲鸡汤.

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