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新埔秋天最美的風景晒柿餅 - 康軒學習雜誌

不過可別調皮想偷吃一旁正在削皮的新鮮柿子，因為做柿餅的柿子只有七分熟，吃起來 ... 而看起來乾癟癟、布滿白色結晶物的柿乾，可不是發霉，而是柿子糖分形成的柿霜， ...

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