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柿餅長滿白點！內行竟讚：煮湯超甜| NOWnews 今日新聞

也有內行網友指出，「那個叫柿霜，是柿子風乾時果肉水份蒸發時留下的果糖與葡萄糖體，白霜越多代表柿餅品質越好，也越貴」、「柿霜，煮排骨湯很甜，好喝」 ...

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