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柿- 維基百科，自由的百科全書

由於凍柿子很硬，食用前一般要先放入熱水，使其軟化，這個程被稱為「化凍柿子」。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大。也有人直接食用冰冷堅硬的凍柿子，另 ...

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