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柿子和螃蟹一起吃會中毒，是真的嗎？ - 食藥好文網

(1) 柿子富含單寧酸，而螃蟹富含蛋白質，學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊，同時食用會相互影響，不易消化吸收，造成腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的 ...

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