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柿子、蛋白質一起吃胃會結石？｜消化系統 - 元氣網- 聯合報

不過，雖然蛋白質食物如乳類、肉類、海產類等，與柿子一起吃不會產生結石，卻會引起消化不良，柿子中的單寧酸與蛋白質容易凝結，例如將柿子與牛奶打成果汁 ...

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