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【圖解】甜柿、澀柿、硬柿、軟柿差在哪？常見柿子品種有…

果實削皮後透過日曬及風乾，讓果實去澀、脫水即是柿餅，上方會長出白色的天然柿霜，為香甜好吃的象徵。 新竹種植的石柿。（記者黃美珠攝） 削皮準備做成 ...

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