柿屬於柿樹科(Ebenaceae)柿屬(Diospyros),台灣原生柿屬植物除上述栽培品種外,尚有毛柿(D.discolor)、台灣豆柿(D.morrisiana)等種。 柿子依照果實的甜澀、果肉有無褐 ...
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