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布加工技術 - 桃園區農業改良場

新鮮柿子先用. 機器削皮。 去皮後柿子排盤後靜待乾燥經1到5天乾燥柿餅的變化。 或整齊排入烘烤架。 濕乾燥法」之優點為: 柿餅、柿乾與柿霜. (1)穩定的生產機制.

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