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心得之馬鈴薯燉肉PTT 網頁版- 柴魚高湯火鍋

食材：30 公克柴魚片、 入鍋內，浸泡晚至少6 小時，然後再開大火煮，但接近沸騰時先將昆布撈起，水滾之後再加入柴魚片煮1 分鐘熄火，最後使用濾網將柴魚片過濾掉即 ...

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