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台式味噌湯與日式差在哪？網揭靈魂配料- 日常

一名網友在ptt表示，台灣自助餐店、營養午餐和熱炒店，經常能喝到台式味噌 ... 多數人認為關鍵是「柴魚」，日式加入柴魚片後會再過濾，鮮少摻在湯裡 ...

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