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柴魚片是什麼魚做的？自製日式柴魚高湯，升級料理美味！

柴魚片 (Katsuobushi) 是日式傳統代表食材，熬煮湯頭時，用適量的柴魚片能在短時間製作出鮮美高湯，是熬湯不可少的食材，薄片狀的柴魚味道鮮甘， ...

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