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昆布柴魚高湯| 美食搭配| 新鮮高知縣 - KOCHI FRESH

製作柴魚片(katsuobushi)需要12個步驟，包括切割、加熱、煙燻、乾燥與熟成。成品鮮味十足，散發出淡淡的煙燻味，用途廣泛。柴魚片碎屑可用來熬煮味噌等湯品，或是灑在 ...

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