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加強食物口感！大廚告訴你5個該幫食物加點鮮味時機

它是用富含麩胺酸的昆布，加上富含IMP的柴魚（乾燥的煙燻鰹魚）片所製成。 ... 素食者可以用富含GMP的乾香菇代替柴魚，製作出就算不完全一樣、但也 ...

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