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柴魚是什麼魚？正鰹柴魚鮮甜，鯖魚柴魚適合涼拌 - 上下游

新鮮柴魚怎麼選？如何保存？做高湯切記「不能煮」 ... 「挑選刨片完整、不細碎的比較好」，王凱妮說，魚種不同可能會影響柴魚片大小及形狀，但過於細碎的柴 ...

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